ほったらかしで♔ふっくらジューシー鶏胸肉

ほったらかしで♔ふっくらジューシー鶏胸肉
★2009.10.6話題入り☆
パサつきがちな鶏胸肉がし〜っとりジュゥシ〰に仕上がります❤しかも!チキンスープまで〜♬

材料 (鶏胸肉1枚分)

胸肉
1枚
600ccほど
(お肉がちゃんとかぶる程度の量)

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鍋に水を入れて、鶏肉を入れます。そして火にかけます。

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①アクが出てくるので〜。

②丁寧に取り除きます。

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沸騰したら火を止め、蓋をします。

そしてそのまま鍋が完全に冷めるまで放ったらかしておきます〜。
(約1時間〜2時間)

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お肉を取り出して、キッチンペーパーなどで水気を切ったら出来上がり❤

残ったスープはいい出汁が出ています♬

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お肉&スープを使って…
ミチケイさんのレシピ
『ベトナムフォーはおうちで作る ID:479639
のチキンバージョン❤

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お肉を裂いて…
あーじんさんのレシピ
『うちのバンバンジーのたれ ID:759527
をかけて、たっぷり野菜と一緒に❤

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kapiちゃんがこのお肉に合う中華ダレを作ってくれました♡
『万能!我が家の
  中華だれ☆』
   ID:929868

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用途は沢山ありますので、いろんなレシピに活用してみて下さいね♬

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 ❀ฺ2009.10.6✿ฺ

皆様のおかげで話題入りさせていただきました〜❤
ありがとう〜〜♬

コツ・ポイント

❖水から茹でる事です。
  そして、沸騰したらすぐに火を止めて、余熱でじっくり〜✿ฺ
❖皮付きの胸肉の場合は皮面を下にして鍋に入れて下さいね♬

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました〜。

チキンスープも出来て、一石二鳥❤

自分への覚え書きです♬

レシピID : 812880 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (39人)

15/09/05

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ほったらかしなのに出汁もできてうれしい♡このあとバンバンジイに♫

bonnet

❤тнайкчоц❤ 作って下さってありがとう!

15/08/30

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また×2ささみで放ったらかし~♬この方法知ってから大助かりです♡

トクライ

❤тнайкчоц❤ わたしより作ってくれてるかも♡

15/07/31

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はろー♡れぽ久々だけどずっとこの方法!ほんとしっとりでにっこり♬

トクライ

❤тнайкчоц❤ いつもほんとありがとうね!

15/03/27

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ささみで!ふっくら~しっとり~ほんと美味♡お世話になってまーす♬

トクライ

❤тнайкчоц❤ いつもありがとうね!

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