深夜飯!わかめ・きゅうり・キムチの酢の物

深夜飯!わかめ・きゅうり・キムチの酢の物
すし酢を使って、より簡単スピーディに作れる酢の物です。ダイエット中の方にもお勧め!
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材料 (1人分)

きゅうり
1/4本
わかめ
適量
キムチ
2枚分
大さじ1

1

きゅうりは薄切りにして、塩をふり、水分が出たらしぼる。わかめは水でもどして1口サイズに切る。

2

キムチも一口サイズに切り、きゅうり、わかめ、すし酢と一緒にあえる

コツ・ポイント

すし飯を作ったあと、利用していなかった「すし酢」を酢の物に使うと、普通の酢を使うよりマイルドに仕上がります。

このレシピの生い立ち

深夜に帰宅した夫にローカロリーの夕食を作りました。疲労回復に酢の物で。
レシピID : 812962 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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