レンジで簡単★牛肉のさっぱりトマト煮★

レンジで簡単★牛肉のさっぱりトマト煮★
レンジであっという間に出来上がり!牛肉をさっぱりと食べたい時に。あんかけ風なのでご飯にかけて丼にしても美味しいですよ◎

材料 (2人分)

牛細切れ肉
200g
トマト
中4個 
ピーマン
5個
醤油
少々
塩胡椒
少々

1

牛肉は塩胡椒少々、オイスターソースに絡めて、片栗粉をまぶしておいておく。トマト、ピーマンは一口大にきっておく。

2

耐熱皿にピーマン、トマト、牛肉の順番で二重にミルフィーユ風に重ねる。

3

600ワットの電子レンジに8〜10分かけて醤油で味を整えて出来上がり☆彡

コツ・ポイント

もっととろみをつけたい場合は、一度フライパンに移して沸騰させるといいですよ!

このレシピの生い立ち

夏場でも牛肉をさっぱり食べたいときにGoodです!
レシピID : 812967 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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