カブと油揚げの混ぜご飯

カブと油揚げの混ぜご飯
カブ1つと油上げ1枚で出来る簡単でやさしい味の混ぜご飯です。

材料 (4人分)

ご飯
2合
カブ
1つ
油揚げ
1枚
ゴマ
少々
適量
醤油
大1
大1

1

ご飯2合を炊く。カブの葉は1cm、カブは太めの千切りにする。油揚げは醤油を塗り、グリルでカリッと焼く。

2

フライパンにごま油をひき、カブの葉、カブを炒め、しんなりしてきたら、みりん、醤油で味付けする。

3

火を止め細切りにした油揚げを混ぜる。炊き上がったご飯に具材を混ぜ、ゴマをふり出来上がり。

4

コツ・ポイント

ゴマやチリメンジャコ、シソなど、色々と混ぜるものを変えて自分好みにしてみてください。

このレシピの生い立ち

レディス4で観て一度作ったら、美味しかったので、自分でもっと簡単にアレンジして作ってみました。
レシピID : 813033 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/15

First tsukurepo mark
写真

余ってた人参もプラスで♪カブの旨味と揚げのカリッと感が合うね!!

maruru-nn

有難うございます。人参で栄養アップですね。