新玉ねぎと桜海老の和風炒め

新玉ねぎと桜海老の和風炒め
瑞々しくて美味しい新玉ねぎ!さっと炒めてシャキシャキ食べるのも、じっくり炒めて甘みを引き出すのも、どちらもいけます♡

材料

新玉ねぎ
2個
桜海老
60g
適量
しょうゆ
大さじ2
かつおぶし
5g
青のり
適量

1

フライパンにごま油を熱し、1cm幅に切った新玉ねぎを炒める。

2

全体に油が回ったら、蓋をして玉ねぎが透明がかるまで加熱する。

3

蓋を取って桜海老を加えて炒め、鍋肌からしょうゆを加えて全体を混ぜ合わせたら、器に盛り、かつおぶしと青のりをふりかける。

4

コツ・ポイント

おしょうゆ少なめでホットサラダ風に食べても、濃い目でごはんのおかずでもOKです☆

このレシピの生い立ち

旬にたっぷり食べたい新玉ねぎ。玉ねぎが主役の炒め物にしてみました。
レシピID : 813071 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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