新玉ねぎとなめたけだけ！

新たまねぎをスライスする。

うちの地元のたまねぎは、水にさらさなくても辛味がなくて生食向きなので、水にはさらしません。

なるべく薄くスライスしたほうが、なめたけとよく合います。