意外に合うんです☆トリキムチーズ★

意外に合うんです☆トリキムチーズ★
キムチとケチャップとチーズのコラボがいけてます☆

グラム28円のトリ胸肉がしっかりメインに変身~!!

材料 (2人分)

鶏肉
1枚
お酢(なくても)
少々
キムチ
辛さに合わせて適宜
ケチャップ
適宜(レシピ参照)
とけるチーズ
適宜(お好みで、大体1枚)

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今回は昨日漬けたばかりのパイナップル酢を使ってみまーす。

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なければ普通のお酢でも。キムチにつけて置いておくのでなくてもいいかもしれません。お肉が柔らかくなればいいので・・・

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トリ胸肉を大きめの一口サイズに切り、酢を揉み込む。
小さいと火を通しすぎて硬くなってしまうので。

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キムチの辛さに合わせてお好きな量を入れてまた揉みます。
1時間以上置いてください。
朝やって夜に作ると便利。

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ここでケチャップを投入。普通のボウルに対してこのくらい。意外な組み合わせですが意外にいけます☆
またよく混ぜる。

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鶏肉だけを先にフライパンへ並べる。

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両面しっかり焼く。
蓋をして3分ほど中に火が通るように蒸し焼く。

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残りのキムチを投入。

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炒めながら水分をほどほどに飛ばす。

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ブチブチブチというような音がして全体的にいたまったらチーズを投入。蓋をして5秒を数えて火を止める。

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火を止めて20秒くらい待ったら蓋を取って、チーズが溶けていればできあがり~★

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チーズが溶けていなくても中にしてお皿に盛っちゃえば余熱でとけるのでご心配なく☆

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コツ・ポイント

胸肉を使うときは大きめに切って酢系のものに漬け置き、大きめに切って火を通しすぎないことで柔らかく食べられます。
ケチャップは入れすぎるとケチャップ味になってしまうので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

夫が私に作ってくれたレシピです。
作りやすくアレンジしてみました。
レシピID : 813081 公開日 : 09/05/20 更新日 : 13/04/16

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