豆腐ハンバ-グ

あっさりしているので、年齢に関係なく好評です。

材料

とうふ
一丁
豚ミンチ
300g
100g
1個
塩、胡椒
適量
貝割れ

1

豆腐を、しっかり水切りする。
足りないと、タネがゆるくなる。

2

青ねぎを5ミリ~1センチの小口切りにする。

3

貝割れ以外の材料をよくまぜる。
あとは、ハンバ-グの要領で、形を整えて、両面をこんがり焼く。

4

焼けたハンバ-グに、貝割れをのせ、ポン酢でたべる。

コツ・ポイント

貝割れを、たっぷりのせても食べられます。

このレシピの生い立ち

夫が、普通のハンバ-グは苦手なので、創ったら、大好評です。あっさりしているので、年齢に関係なく好評です。
レシピID : 813101 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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