常備菜に!かぶの葉炒め

常備菜に!かぶの葉炒め
かぶの葉があまったらぜひ!あつあつご飯に乗せて食べるとおいしいよ♪

材料 (かぶの葉2株分)

かぶの葉(だいこんの葉でも可)
2株分(みじん切りにして1カップくらい)
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
かつお節
2パック(4g~6gくらい)
サラダ油
適量

1

かぶの葉をみじん切りにする。

2

サラダ油をひいたフライパンに葉を入れ、しんなりするまで炒める。

3

しんなりしたら、みりんとしょうゆを入れ、水分がなくなるくらいまで炒める。

4

仕上げにかつお節を入れてさっと混ぜ、火を止める。

5

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2009/11/30おかげさまで話題入りすることができました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

みりんとしょうゆはお好みで調節してください。サラダ油をごま油に変えたり、しらすや白ごまをプラスしたり色々アレンジしてみてね♪

このレシピの生い立ち

かぶの葉っぱがもったいなかったので・・・
レシピID : 813123 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

10/04/22

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カブを買ったら絶対これ!ごはんのお供においしいですね(^^♪

くろくみん

レポありがとう♪ごはんに合うから食べ過ぎないでね(笑)

10/02/15

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ご飯が待ち遠しくなる味わい♪おにぎりにもしました(≧ω≦)

みーちゃんマン

ご飯が待ち遠しいなんてうれしいです♪いろいろ活用してね☆

10/01/23

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おいしくいただきました。ゴミも減量できて、なおよし。

pengyou

うれしいコメントありがとう♪葉も栄養あるからもったいないよね

10/01/21

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リピです♪かぶ買ったら絶対これって決めてました!うまい!

asapann

前回の宣言通りのリピ&れぽに感謝!うれしいコメントありがとう

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ルイルイR 2009年07月21日 20:30
こんばんは!7/9につくれおいを投稿したルイルイRです!

マヨは、ほんの少しだけ入れてみてください!
実は実家で、茹でたオクラを5mm幅ぐらいに切って、
鰹節と醤油で食べるんですが、これにマヨを入れたら美味しいんですよ!
これがヒントになってちょこっとつけてみたら似た感じで美味しかったです!
皆さん好みもあると思うので、少しで試してみてください♪(^ワ^)