きな粉とピーナツの塩クッキー

きな粉とピーナツの塩クッキー
きな粉の香ばしさとピーナツの塩気がぴったりおいしくできました。
コーンフレークも入っているのでサクサクの食感です。

材料 (20枚分)

バター
90g
砂糖
70g
1個
薄力粉
110g
きな粉
大さじ1
バターピーナツ
約50粒
コーンフレーク
大さじ3

1

バターを柔らかくしておき、砂糖、卵を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

2

ピーナツ、薄力粉、コーンフレーク、ベーキングパウダーをいれ切るように混ぜる。

3

180度のオーブンで15~20分焼いてできあがり。

4

コツ・ポイント

塩気はバターとピーナツからのみなのでバターピーナツを使って下さい。
塩気のないピーナツの時は塩を小さじ1ほど入れて下さい。

このレシピの生い立ち

きな粉とバターピーナツを入れてみたところいい感じの塩気でおいしくできました。
レシピID : 813137 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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