ドレッシング不要☆サクサクきつねサラダ

ドレッシング不要☆サクサクきつねサラダ
サクサクした油揚げの食感がたまらない1品♪

油揚げに味がついているので
ドレッシングなしで食べれちゃいます☆

材料 (2人分)

油揚げ
1枚
レタス
4~5枚
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
ゆでたまご
1個
市販のめんつゆ
適量
少量

1

野菜を切る。
レタスは1口大、トマトはくし形、きゅうりは斜めにスライスする。
(お好きな野菜をお好みでどうぞ♪)

2

ゆでたまごは輪切りにする。
油揚げは短冊切り

3

フライパンにごま油を少量入れ、弱火で油揚げを炒る
カリカリになったら市販のめんつゆをジュッと一振りして味付けする。

4

お皿に野菜とゆで卵を盛りつけ、炒った油揚げをトッピング♪

コツ・ポイント

濃縮タイプのめんつゆは水で薄めた方がムラなく仕上がります。
めんつゆは一度にたくさん入れすぎると・・・せっかくのカリカリ油揚げが元に戻ってしまいます。。。

このレシピの生い立ち

余った油揚げの活用法をママ友に教えていただいたのがきっかけです。
今ではこのサラダを作るために、わざわざ油揚げを買ってます(^-^)
レシピID : 813155 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/09

First tsukurepo mark
写真

超美味**大好きなサラダが増えました☆

うめ※ゆい

うわぁ~嬉しい!!作っていただきありがとうございます♪♪