HBで☆手作りピザソースで☆ピザ

HBで☆手作りピザソースで☆ピザ
サクッ、モチッなピザ生地です。家族に大好評♪

材料 (4枚分)

【生地】
150cc
200g
薄力粉
80g
3g
ドライイースト
3g
【具材】
お好みで☆
今回は
ピーマン、玉葱、しめじ、ウインナー、チーズ
【トマトソース】
ID813914

1

パンケースに水→強力粉、薄力粉、塩、マーガリン→粉の中央を少しくぼませてドライイーストを入れ、生地コーススタート。

2

生地ができたら、ガス抜きをして4等分にして丸め、ぬれ布きんをかけて、20分休ませます。

3

1個分の生地を直径20cmの円にのばし、オーブンシートにのせ、フォークで穴をあけます。

4

生地にサラダ油(分量外)ぬり、トマトソース、具、チーズをのせる。

5

30〜35度で15分発酵する。

6

200度で5〜6分焼く。

コツ・ポイント

のせる具はさっと炒めたほうが、オーブンで焼くとき火の通りが早くサクッモチッなピザができます。

このレシピの生い立ち

久しぶりにピザを食べたぁい!!と思って作りました。宅配ピザもいいけど、やっぱ手作りだね☆
レシピID : 813218 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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