大根ステーキ。(バター醤油味)の画像

Description

簡単に出来る、大根のステーキ、
バター醤油の香ばしい味がとてもおいしい一品。
お酒にもばっちり合いますょ♪

材料

1/3本(10~15cm)
醤油
大1
バター
大1
塩コショウ
少々
黒コショウ・一味唐辛子
お好みで少々

作り方

  1. 1

    大根は、1.5cmくらいに切り 縦横に細かく切込みを入れて半月切りに。
    レンジで500w5~7分加熱しておく。

  2. 2

    柔らかくなった大根の水分を良くとり軽く塩コショウをして、バター(分量外)をひいたフライパンでこんがりと両面焼く。

  3. 3

    大根に少し焦げ目がついたら、バターと醤油を加え大根に絡めるように焼き付ける。

  4. 4

    器に大根を盛り、万能ねぎを散らし、黒コショウや一味唐辛子をふって完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根が余っていたので作りました。
レシピID : 813219 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
reomil
本当にチョー簡単で美味しかったです(⌒▽⌒)

つくれぽありがとうございます♡うれしいです(^-^)