大根ステーキ。(バター醤油味)
Description
簡単に出来る、大根のステーキ、
バター醤油の香ばしい味がとてもおいしい一品。
お酒にもばっちり合いますょ♪
バター醤油の香ばしい味がとてもおいしい一品。
お酒にもばっちり合いますょ♪
材料
作り方
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1
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大根は、1.5cmくらいに切り 縦横に細かく切込みを入れて半月切りに。
レンジで500w5~7分加熱しておく。
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2
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柔らかくなった大根の水分を良くとり軽く塩コショウをして、バター(分量外)をひいたフライパンでこんがりと両面焼く。
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3
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大根に少し焦げ目がついたら、バターと醤油を加え大根に絡めるように焼き付ける。
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4
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器に大根を盛り、万能ねぎを散らし、黒コショウや一味唐辛子をふって完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので作りました。