アジの酢の物

アジの酢の物
タコの酢の物はもちろん美味しいけど、アジの酢の物もさっぱりしてて美味しいんですよぉ〜☆

材料 (たっぷり4人分)

アジ
2匹
きゅうり
6本
大9
砂糖
大2

1

焼いたアジの身をほぐす。小さなお子さんがいる家庭は骨を注意して取り除いてください。

2

きゅうりは薄切りにし、塩をふって5分程おき、水で洗ってよくしぼる。

3

砂糖と酢を合わせ、しぼったきゅうりを入れて混ぜる。

4

アジを入れてひと混ぜしたら出来上がり。冷蔵庫でよく冷やして食べてください♪

コツ・ポイント

アジを入れ、ひとまぜしたら混ぜすぎないことです。身がバラバラになり汚くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

お母さんが作ってくれてた酢の物はタコとアジの二種類。昔はタコが好きだったけど、いつの間にかアジの酢の物のほうが好きになってました♪
レシピID : 813220 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/21

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