詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
なめこを煮汁でトロ火で5分くらい煮て冷ます。
油揚げはキッチンペーパーに包み、レンジ500wで1分40秒。油なしのフライパンで軽く炒り、5mmくらいの千切りに。
蕎麦用に鍋に湯を用意し、野菜の下ごしらえをする。大葉は千切り、水菜は三センチ、長ねぎは小口切り。大根はおろしておく。
蕎麦が茹であがったら、蕎麦を冷水でよく洗う。