手抜き☆豚キムの豆腐煮

手抜き☆豚キムの豆腐煮
あっという間に出来る手軽な料理です。

材料 (2~3人前)

豚肉
300g
豆腐
1丁
キムチ
200g
野菜(玉ねぎ・しいたけなど)
好きな野菜を入れてください
キムチの素
50CC
100CC
50CC
味噌
小さじ1
☆コチュ醤
小さじ1
小さじ1
ウェイパー又は鶏がら
大さじ1

1

豚肉・好みの野菜・豆腐を食べやすい大きさに切ってください

2

鍋に切った材料とキムチを入れます。
☆以外の調味料も入れます。

3

火にかけ煮立ったら中火にして蓋をして水分が半分くらいになるまで煮て完成です(10分くらい)

4

辛いのがお好きな方は工程2で☆も一緒に入れてください。

コツ・ポイント

入れる野菜によって火の通りが違うので煮込む時間を調節してください。
コチュ醤・豆板醤を足したほうが美味しさは増すと思います。

このレシピの生い立ち

キムチに酸味が出てきてしまった時に思いつきました。
レシピID : 813258 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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