我家の生春巻き♪ｉｎ春雨とエビ

エビは殻をむいて下処理をしてよく茹で半分に切る。セロリはすじを取り茎は細切り、葉は小さく切っておく。

春雨はそのまま食べれるように各メーカーの説明書通り茹でて水気を切り、食べやすい大きさにざくざく切る。

生春巻きを戻して（我家ではフライパンにぬるま湯を入れてその中にくぐらせてます）しそ、春雨、セロリ茎と葉、エビをのせます。