ズッキーニパイ

ズッキーニパイ
朝ごはん、ブランチにどうぞ。(もちろんいつでもよいけれど・笑)

材料 (パイ皿(直径20cm))

ズッキーニ
2本
4個
サラダ油
1/2カップ
テーブルスプーン1
粉チーズ
1/2カップ
こしょう
テ-ブルスプーン1/2

1

写真

卵をといて、そこへ油を加える。約二分くらいよく混ぜ合わせる。

2

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1にホットケーキミックスをいれ滑らかになるまで混ぜ合わせる。

3

塩、こしょう、粉チーズを2に混ぜる。ズッキーニをうすくスライスし加えよく混ぜ合わせる。

4

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180度のオーブンで約40分焼く。できあがりぃ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

私の好きなソウルフードの本を読んで、日本で買える材料でできないかアレンジしてみました。
レシピID : 81332 公開日 : 03/02/26 更新日 : 03/02/26

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