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居酒屋風☆なすとトマトのチーズ焼き

居酒屋風☆なすとトマトのチーズ焼きの画像

Description

なすのうまみとトロトロとまとが病みつきになります♡

材料 （２人分）

なす
中２本
トマト
１個
タマネギ
２分の１個
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
ベーコン
３枚
黒コショウ
少々
とろけるチーズ
２掴み

作り方

  1. 1

    写真

    ナスをこのように切り、５分ほど水にさらしてあくを抜き、水気を切っておきます。

  2. 2

    写真

    ①のナスを多目の油で揚げ焼きします。
    このくらいこんがりさせたほうがジューシーに仕上がります。

  3. 3

    写真

    耐熱皿にマーガリンなどの油脂類を塗り、スライスしたタマネギを下に敷き、トマトを並べ、間に②のナスを挟みます。

  4. 4

    写真

    写真のようにマヨネーズ、ケチャップを、さらに短冊切りのベーコン、黒コショウをかけてチーズを載せます。

  5. 5

    レンジで２分ほど加熱してからトースターで約５分。チーズがこんがりしたら完成です。

  6. 6

    写真

    2010.7.14
    話題入りさせて頂きました！
    こんがり美味しそうなつくれぽ有難うございますっ❤

コツ・ポイント

マヨネーズ、ケチャップを入れすぎると味が濃くなるので注意してください。

このレシピの生い立ち

昔アルバイトしていた居酒屋で出していたお気に入りのメニューをちょっとアレンジ♡
レシピID : 813350 公開日 : 09/05/21 更新日 : 15/02/24

このレシピの作者

いづみうな
いづみうな
#クックパッドアンバサダー2023

北海道在住５人家族。
子供３人バスケやっています。
つくれぽ全て見ています！ありがとうございます(( ´ω` )/

ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

69件 (50人)
2017年8月9日
写真
新妻あや
時々食べたくなる♪マヨ×ケチャで子供たちも大好き(*^^*)

いや～ん、とっても嬉しいです！じゅわっと美味しいですよね♪

2017年3月7日
写真
新妻あや
久しぶりにリピ(*^^*)美味しくて娘たちに大好評♪

お久しぶりです～！定期的に作ってもらえて嬉しいです！

2016年8月2日
写真
新妻あや
お泊まりに来た友達へのおもてなし料理に(*^^*)美味しかった♪

楽しい１日だったんですね♪そんな日に作ってもらえて嬉しい～！

2015年9月5日
写真
COCOママ★
簡単、美味しく出来ました(*^^*)

初めまして！こんがりチーズがとっても美味しそうです♡有難う！

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いづみうな
居酒屋風☆なすとトマトのチーズ焼き
by いづみうな