そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー
野菜とそうめんを炒めるだけ!簡単でお腹がいっぱい!

材料 (1人分)

そうめん 1輪
にんじん 1/3本
たまねぎ 1/2個
きゃべつ 1枚

1

そうめんを茹でる

2

にんじんは5cmくらいの長さの1/3本を千切りより少し太めに切り、玉ねぎは千切り、きゃべつはざく切りにする

3

そうめんが茹で上がったら、ざるにあげて水で洗っておく

4

茹でたお湯を少し残しておき、野菜を蒸す

5

色が鮮やかになり、茹で上がったら、お湯を切り、ごま油で野菜とそうめんをさっと炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沖縄とそうめんが好きなので、チャンプルー作りました。
レシピID : 813355 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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