超簡単☆はまちを使っておろしハンバーグ♪

玉ねぎ・しょうが・長ネギをみじん切りにする。

大根おろしを作る。

はまちをたたきにする。

ハンバーグを作る要領でフライパンで焼く。（その間につけ合わせのポテトを揚げる）

片面に焦げ目がついたら、ひっくり返してもう片面を少し焼いたら、お酒２５ｃｃを入れる。（蒸し焼き）

お酒の水分が無くなって火が通っているようならＯＫ。