【定番】 俺の 豚しょうが焼き

【定番】 俺の 豚しょうが焼き
濃い目の味付けでご飯がすすむ!!



材料 (2人分)

豚肩ロース薄切り        (しゃぶしゃぶ用)
200g
たまねぎ
小 1玉
白ごま
適量
タレ
しょうゆ
大さじ 4
大さじ 3
大さじ 3
砂糖
大さじ 2

1

たまねぎを繊維にそってスライスする。

タレの材料を合わせておく。

2

油(分量外)をひいて
熱したフライパンで
肉を焼く。
肉の色が変わったてきたら塩・胡椒(分量外)する。

3

2 にたまねぎを入れさらに炒める。
たまねぎがしんなりして肉に旨そうな焼き色がついたら 1のタレを入れる。

4

タレを絡めながら焼く。
30秒~1分程で完成。
皿に盛り、白ゴマをふる。(七味をかけて食べると旨いですよ♪)

コツ・ポイント

・ しょうがはフライパン投入の直前におろす方が良いらしいです。(←TVで言ってました)
・ 肉は焼き色をしっかり付けると旨そうに見えます(笑)

※ このレシピは、ごはんが進むように濃い目の味付けになっております。

このレシピの生い立ち

旨いしょうが焼が食べたくて色々と試行錯誤して遂に完成~!
レシピID : 813409 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

12/11/11

写真

玉葱を一緒に炒めるのがとても美味しくてよかったです!

mameapan

ありがとうございます♪

12/07/09

写真

めっちゃご飯が進みました(^-^)v旦那も大満足です♪

マレス

ありがとです。遅くてスンマセン。

10/06/07

写真

ウマシ〜♪このあと子供に半分食べられた^_^;ママのゴハン〜

ぷたい

あはは~ありがとうデス。掲載遅くてスイマセン。

10/05/20

写真

すっごぃおいしかったです★今度からこの味付けで作ります♪

ゆゆゆかちん

ありがとうございま~す!!