低カロリーの『おからローフ』の画像

Description

油をつかわない『おからバーグ』の応用を考えました!

材料 (4人分)

100ml
パン粉
大4
溶かしバター(無くても可)
大1

作り方

  1. 1

    ひき肉、おから、玉ねぎ、牛乳、卵、パルメザンチーズ(大2:分量の半分)をボールで混ぜます。

  2. 2

    容器(くっつくようであればバターを塗ります)に(1)を投入(ドロドロではなく、むしろ少しパサついている感じです)

  3. 3

    (2)を平らにして、残りのパルメザンチーズ(大2)とパン粉をまんべんなくふりかけ、溶かしバターをその上からかけます。

  4. 4

    予熱しておいた380度のオーブンに入れ(量とサイズによって20〜40分ほど)トップのパン粉が良い色になるくらいまで焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

カロリーを気にしない場合は、牛乳を生クリームにし、中にコーンを入れたり、上はとろけるチーズにするとお子様むけにもとっても良いと思います!

このレシピの生い立ち

繊維が豊富な「おから」をもっと食べられないかと考えました!
レシピID : 813441 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/21

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