あと一品!梅しそチーズの挟み厚揚げ♪

あと一品!梅しそチーズの挟み厚揚げ♪
あと一品のはずなのに、思わずメインにしたくなるくらいおいしい!おつまみにもいいかも(~▽~@)♪♪♪

材料 (2)

厚揚げ
1枚
梅干し
1個
青じそ
2枚
スライスチーズ
1枚(ピザ用チーズでも可)
砂糖
小さじ1
小さじ1
適量

1

梅干しの種を取り除き、細かく刻み、砂糖とみりんで味付けする。

2

厚揚げ1枚を半分に切る。さらに平行に切り込みをいれる。全部切らずに少しつなげておく。

3

②の表面をごま油でカリッと焼いておく

4

③を開き、白い部分に①の梅、その上にシソ、さらにチーズを乗せ、折りたたんでできあがり

コツ・ポイント

チーズは少しとろっとしたほうがおいしいので、私は③で火を止め、フライパンの上で梅やチーズを乗せちゃいます。(^-^)v厚揚げを折り畳んで少し余熱で溶かすといいカンジだと思います♪

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらったレシピを少しアレンジしました(*^_^*)
梅嫌いの息子が「うおっ!!」と叫んだくらいおいしかった(〃▽〃)

自分用の覚え書きとして
レシピID : 813465 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/01

写真

肉に梅しそチーズはやった事あるけど厚揚げとは!これ好き♡おいし~

syi x nana

ありがとうございます♪写真もおいしそ〜(*^_^*)

09/05/23

First tsukurepo mark
写真

厚揚げと梅・紫蘇・チーズって意外とイケる◎!!また作ります☆

やぎぐるみ

つくれぽありがとうございます♪こんがり焼けておいしそう~♪