☆★鶏肉で超簡単酢豚風★☆

☆★鶏肉で超簡単酢豚風★☆
超簡単!ポン酢とマヨネーズで酢豚風の味付けに☆さっぱりこくのある満足おかず出来上がり(=゜ω゜)ノ

材料 (2〜3)

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鶏胸肉
2枚
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
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┏酒
大さじ1
A醤油
大さじ2
┗みりん
大さじ1
大さじ2くらい
サラダ油
大さじ1
ポン酢
大さじ2〜3
マヨネーズ
大さじ2

1

鶏胸肉は観音開きにし、塩胡椒を振って一口大そぎ切りにする。

2

ビニール袋に鶏肉とAの調味料を入れよく揉み込む。10分くらい放置。玉ねぎはみじん切り、ピーマンは横に千切りにする。

3

②に片栗粉を加え全体にまぶす。フライパンにサラダ油を熱して皮を下にして鶏肉を並べ、強めの中火で焼く。

4

鶏肉の両面に焼き目が付いたら火を弱める。玉ねぎピーマンを加えて蓋をして蒸し焼きに。

5

玉ねぎとピーマンがしんなりしたらポン酢とマヨネーズを加えて全体によく絡ませたら出来上がり(^-^)v

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を美味しくジューシーに食べたくて(*´д`*)
レシピID : 813493 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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