くり〜みぃ❤かぼちゃうだー

くり〜みぃ❤かぼちゃうだー
冷蔵庫の余り物で作る、ほっくほく❤くりぃ〜みぃな、カボチャ入りチャウダー☆
パンの耳でクルトンも☆

材料 (2-3人分)

ベーコン
100-150g
かぼちゃ
⅛個(150g位)
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1個
人参
½本
バター
25g
小麦粉
20g
牛乳
700cc
200cc
チキンパウダー
小さじ1
塩こしょう
適量
食パンorパンの耳
1枚
パセリのみじん切り
適量

1

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野菜、ベーコンを1㎝角に切る。

2

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鍋にバターを入れ、野菜、ベーコンを入れよく炒める。

3

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小麦粉をふるい入れ焦げないように混ぜる。

4

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水、牛乳、チキンパウダーを入れ一煮立ちさせ、野菜が柔らかくなったら、塩こしょうで味を整える。

5

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食パンを1㎝角に切り耐熱皿に重ならないように列べラップをかけずに600Wのレンジで1-3分加熱しクルトンを作る。

6

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チャウダーをお皿に盛りクルトンと刻みパセリをのせ☆完成☆

コツ・ポイント

①野菜はお好みで何でもOK。かぼちゃがない場合にはクリームコーンで作っても甘くておいしいです。
②クルトンを作る時は様子を見ながら加熱して、パリパリするまで何度かレンジで加熱して下さい。たくさん作ってサラダにかけてもGOOD!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に中途半端に残っていた食材をぜぇ〜んぶ入れてみました☆
レシピID : 813520 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

13/09/01

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本当においしかったです!家族もおかわりしてくれました!

かんじきんぐ

掲載遅くなりすみません!レポありがとうございます(^o^)

12/10/17

写真

美味しい~かぼちゃの甘味とあさり旨みがいける!\(^o^)/

うるさいおばはん

あさり入りで美味しそう♡私も試してみよぉ~っと(^∇^)

12/09/20

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クルトン無しで失礼。手軽に美味しく出来て嬉しいレシピ。ありがとう

ブランディ

美味しそう♡レポありがとうございます\(^o^)/

12/06/14

写真

美味しかったです☆初めて「おかわり〜」と言われました♪

Misa☆pu

『初おかわり』おめでとう\(^o^)/私もうれしいです!