にんにく風味の小松菜とおジャコのペンネ♪

にんにく風味の小松菜とおジャコのペンネ♪
にんにくを効かせ小松菜のほろ苦さとジャコがいい味を出してます。シメジとペンネの歯ごたえがお腹を満たしてくれます♪

材料 (1人前)

ペンネ
60g
塩(茹でる用)
小さじ1
小松菜
1株
シメジ
50g
じゃこ
10g
1本(辛いのが苦手な方は半分)
昆布茶
2g
あればバジルの粉末
少々
お酒
小さじ1

1

小松菜は葉と茎の部分を分けて3センチぐらいに切ります。
シメジはほぐして、鷹の爪は中の種を取り除いて輪切りにします。

2

写真

1ℓのお湯を沸かして小さじ1杯の塩を入れてペンネを茹でます。残り時間が2分の所で小松菜の茎を先に1分後葉の部分を入れる

3

茹でる間にフライパンにオリーブオイル小さじ1でニンニクのみじん切り、ジャコ、鷹の爪の順で炒めます。

4

香りがたってきたら、お酒と昆布茶を入れて一度、火を止めます。茹で上がったペンネと小松菜を入れたらからませて
出来上がり

5

お好みでバジルの葉の粉末を振っても美味しいですよ^^

コツ・ポイント

3の炒めているときに汁気が少ない時はペンネの茹で汁を加えて下さい。

このレシピの生い立ち

にんにくを効かせた小松菜炒めがとても美味しかったので!ペンネでアレンジしました♪
鷹の爪も入れてピリッとしてて
ヘルシーな一品です♪(*ノ∀`*)♪
レシピID : 813536 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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