ドライトマトとバジルソースのパスタ

ドライトマトとバジルソースのパスタ
自家製ドライトマトを惜しげなく使って。やや酸味のある、バジルトマトソース。
che che

材料 (1人分)

ドライトマトのオイル漬け
8~10個
市販のバジルソース
大4
市販のトマトソース
大2
ゆで野菜
好きなだけ
アーティチョークの酢漬け
少々
スパゲティ
1人分
少々

1

スパゲティをゆで始める。

2

ゆで野菜とアーティチョークを食べやすい大きさに切る。

3

ドライトマトを、漬けてあるオイルとともに、フライパンで温める。

4

トマトがふっくらしてきたら火を止め、トマトソースとバジルソースを加えて温める。

5

茹で時間の1分前にスパゲティをフライパンに移し、茹で汁大さじ2とともに、炒め合わせてできあがり。

コツ・ポイント

ちょっと酸味があるのがおいしいので、アーティチョークの酢漬けがなければ、ケイパーやキュウリのピクルスなどでも。

このレシピの生い立ち

残り物をぶちこんでつくった、手抜きパスタ。
レシピID : 813547 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/25

First tsukurepo mark
写真

自家製ドライトマトと自家製ジェノバソースのコラボ。最高ですね!

はやみちゃん

自家製ジェノバソース!素敵ですね~。ありがとうございました。

れいにあ 2009年05月20日 21:14
cheさん^^

ああ、これは食べてみたいなあ。。
酸味に心惹かれます。
ドライトマトのオイル漬け、
買うと高いけど、簡単に作れました?
che 2009年05月23日 21:10
れいにあさん
こんにちは。
ドライトマト、とても簡単なので、ぜひ作ってみてください♪
低温のオーブンでひたすら温めるだけ。
温度も時間も適当でしたが、ちゃんと作れましたよ~。
バゲットに乗せたら、最高においしかったです!