イタリアン風タコ

イタリアン風タコ
いつものタコを手持ちの調味料等でちょっとアレンジ。でも手間は不要です。

材料 (1~2人分)

タコ
1.5脚
ケチャップ
小さじ1杯半
小さじ1杯半(ケチャップと同量)
ドライバジル
適量
ドライパセリ
適量

1

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フライパンにオリーブオイルをひく。そこへチューブにんにく1cm弱を投入。

2

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フライパンが温まったら一口大に切ったタコを投入します。(油ハネが気になるようなら蓋をして)

3

軽く炒めたら、ケチャップ(小さじ1杯半)と白ワイン少々を入れ、バジル少々投入して軽く水分を飛ばします。

4

仕上げにパセリで色味を追加で完成!

コツ・ポイント

本当にみなさんの目分量でOKです。にんにくもあれば生があれば良いですが、常備の調味料の中で対応できます。
お刺身用のタコなので軽く火を通し水分を飛ばす程度で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

アボガドと和えるのが常だったタコに家にあるものでちょっと方向転換してみました。なんとなくイタリア料理やさんにありそうな...をイメージして風にしてみました。
レシピID : 813553 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/01

First tsukurepo mark
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鶏肉でボリュームUPしてお弁当のおかずに☆手軽でめちゃ旨でした♪

めけてー

まぁ!美味しそう。そのネタいただきです。ありがとう!!