コチュ&海苔★コリアン炒り豆腐

コチュ&海苔★コリアン炒り豆腐
コチュジャンと、韓国海苔をたっぷり入れた韓国風炒り豆腐。柔らかく甘みのある新たまねぎと春キャベツにベストマッチ!

材料 (2人分)

木綿豆腐
1/2丁
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
2~3枚
韓国のり
1食分1パック
大さじ1
生姜のみじん切り
小さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
金ゴマ
小さじ1

1

木綿豆腐は水を切っておく。玉ねぎ、キャベツは1cm幅に切り、韓国のりは適当にちぎっておく。

2

フライパンにごま油と生姜を熱し、香りが立ったら玉ねぎを入れ炒める。さらにキャベツ、豆腐を入れ、水分を飛ばすように炒める。

3

韓国のりと調味料を入れてさっと炒め合せ、器に盛る。金ゴマをちらしてできあがり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごはんにぴったりの炒り豆腐です。
レシピID : 813577 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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