鶏とそらまめのねぎ塩炒め

鶏とそらまめのねぎ塩炒め
旬のお野菜をシンプルに頂く。

至極のひととき(๑→ܫ←)ノ♫♬ 

材料

鶏モモ
1枚
そらまめ
10本くらい
長ネギ
1/2本
岩塩(なければ普通のお塩でも)
小さじ1/2
適量

1

そらまめは、さやからはずして茹でて、皮を剥いておく。
(茹で過ぎないように注意★)

にんにくとねぎはみじん切り

2

鶏肉は、一口より小さめにカット。(火の通りも早く、お子様と召し上がる場合食べやすいです)

フライパンにごま油を引き

3

ねぎとにんにくを炒め、香りを出す。
鶏を加えて、紹興酒を振り、炒める。

鶏に火が通ったら、そらまめを加え

4

軽く炒め、塩で味付け♫

✿出来上がり✿

5

写真

写真のそらまめ小ぶりですが、枝豆じゃないよ~(*/∇\*)笑
祖母が作る大好きなそらまめです♫

6

市販の場合、10本くらいでOKかと思います。

7

そらまめの皮は、剥かずに食される方もいらっしゃるのかな?

我が家は剥いています。

コツ・ポイント

シンプルな味で勝負!!・・・なのでお塩は出来たら美味しいお塩を使いましょう♫

このレシピの生い立ち

祖母が、毎年丹精込めて作る、そらまめです♡♡(๑→ܫ←人→ܫ←๑)♡♡

枝豆のように小ぶりですが(笑)味はぎゅ~~っと濃縮されてます♫

おばあちゃんの愛情たっぷり❤ ありがとう・・・(♥ó㉨ò)ノ♡
レシピID : 813595 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/12

First tsukurepo mark
写真

サッと作れて嬉しいです!塩味が効いていて美味しかったです!

ぱふぃん.

嬉しいお言葉感激✨ありがとうございます♡レポ感謝です✨