ポテチでパリパリサラダ

ポテチでパリパリサラダ
ポテトチップのパリパリがアクセント。ピクルスの酸味も合います。野菜がいっぱい食べられるよ。

材料

サニーレタス (レタス)
3枚
にんじん
少々
かいわれ
少々
えび
10尾くらい
ポテトチップス
お好みで
トマトピクルス(ID811817
5個
きゅうりピクルス(ID811817
1/2本
●ピクルス液(ID811817
大さじ4
●粒マスタード
小さじ1
●黒コショウ
少々

1

レタスは手でちぎる。にんじんは千切り。えびはゆでる。トマトのピクルスは半分に切る。きゅうりのピクルスは小さく切る。

2

●の材料を合わせて、ドレッシングを作る。

3

お皿に①を盛り付け、ポテトチップを手で砕いてのせる。

4

食べる直前でドレッシングをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ポテトチップは多めがおいしいです。今回は塩味にしたけど、他の味でもおいしいと思います。
ピクルスはレシピID811817 です。

このレシピの生い立ち

野菜がいっぱい食べられるサラダを考えた
レシピID : 813606 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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