ねぎサラダ

とっても、簡単。
でも、とってもおいしい・・・。
太めのねぎをみかけると、作りたくなる1品です。

材料 (2人分)

ねぎ
2本
大さじ1杯
・しょうゆ
50cc
大さじ1杯
・酒
小さじ1杯
・酢
適量

1

ねぎは5cmのながさにぶつ切りにします。

2

ねぎをつまようじでブスブスとさします。
(こうすると、ゆでても芯がでてこないらしい・・・。
でも、私は芯の部分は好きじゃないので、無理やりひきぬいちゃいますが・・・)

3

ねぎを透明になるまで、ゆでます。

4

「・」のついた材料をあわせておきます。(タレになります。)
※お好みでトウバンジャンや七味をいれてもおいしいと思います。

5

ゆでたねぎの水分をきって、おさらに並べます。

タレをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

タレがポイント。
このレシピ以外でもいろいろ考えれそうです。

このレシピの生い立ち

どこかで食べた・・・。
そのときは、高め系、有名ねぎだった。でも、うちは普通のねぎで作ります。
レシピID : 81362 公開日 : 03/02/27 更新日 : 03/02/27

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