簡単☆チキンラーメンdeコロッケ

簡単☆チキンラーメンdeコロッケ
味付け不要!チキンラーメンだけでしっかりと味がつきます(*^^)v

材料 (小さめコロッケ10個分)

じゃがいも
250g(中3~4個)
★チキンラーメン
1袋
★ネギ(細ネギ)
3本
★ベーコン
2~3枚
★卵
半分
あらびきコショー(無くても可。お好みで)
適量

1

じゃがいもは茹でて熱いうちに潰しマッシュポテトを作っておく。

2

ベーコンは5ミリ角に切る。
ネギは小口切りにする。チキンラーメンは袋のまま、手で砕いておく。

3

写真

①に★(ベーコン、ネギ、チキンラーメン溶き卵)を加え、手でよく混ぜ合わせ、小さめに丸める。

4

後はフライを作る手順で、片栗粉→溶き卵→パン粉の順につける。
多めの油でこんがりと揚げ焼きにする。
出来上がり♪

5

写真

コンソメスープにコロッケを入れ、崩しながら食べてもイケます(*^^)v

コツ・ポイント

工程3で、まとまりが悪ければ様子を見ながら溶き卵をもう少し増やしてください。
もちろん揚げ焼きでなく、たっぷりの油で揚げてもらってもOKです(*^^)v

このレシピの生い立ち

TVで、じゃがいもとチキンラーメンだけでコロッケを作ってるのを観て、ネギ、ベーコンを新たに加え、分量も作りやすい分量にしました。
レシピID : 813625 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/21

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