アスパラのベーコン巻き

アスパラのベーコン巻き
余り物のアスパラが華麗に変身。

材料 (一応二人分)

アスパラ
6本~10本
ベーコン
10枚(長い一枚を半分なので5枚)
塩・こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
大さじ2

1

アスパラは水洗いして硬い部分を切り落とす。
ベーコンは長さの半分に切る。

2

アスパラ3~4本を切ったベーコンで巻いていく。

3

フライパンに油を入れ温めた後、アスパラを巻いたベーコンを入れ、水を入れて蒸し焼き風にする。

4

途中転がしながら焼き目をつけ、水が無くなったら塩・コショウをふって出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余っていたアスパラをベーコンで巻いてみました。
レシピID : 813630 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」