【チョコレートクリーム】

【チョコレートクリーム】
←シュークリームに使ったチョコクリームの作り方 (下の分量で多いなら半分でも
画像のシューは半分下はカスタードクリーム

材料 (シュークリーム15~6個分のクリーム)

チョコ
140g
牛乳または生クリーム
40cc
生クリーム200cc程度をあわ立てる

1

チョコをボールに割りいれ湯せんで溶かす。

2

鍋で沸騰させた牛乳または生クリームを
←に混ぜる
混ぜながら冷やして置く。

3

別のボールに氷水をあて、★のホイップで6部立てまであわ立てる。

4

2のチョコに3のホイップを少しずつ混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シュークリームの中身に・・
レシピID : 813647 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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