グラタン

グラタン
こんがりこげめがおいしそう☆

お野菜だけのさっぱりグラタン

材料 (4人分)

・・・・具・・・・
ブロッコリー
1房
玉ねぎ
1ヶ
しめじ
1房
1/2片
少々
ブラックペッパー
少々
・・・・ホワイトソース・・・・
牛乳
200cc
小麦粉
大1.5
ナチュラルチーズ
150g
大1(あれば)
少々(あれば)

1

・・・下ごしらえ・・・
ブロッコリーをゆでて、ゆで汁をのこしておく。
オーブンは230℃にあたためておく。

2

にんにくをみじん切りにして、たまねぎを細長く切り、オリーブオイルで炒め、塩コショウで味付け。

3

小麦粉を入れて手早くまぜ、牛乳をすこしずつ混ぜいれる。

4

カレー粉をいれ、ブロッコリーのゆで汁100cc加える。

5

チーズを1/3いれる。

6

耐熱皿にオリーブオイルを塗って、その上にブロッコリーを並べる。
チーズをかける。

7

ソースを流しいれる。

※薄くひくとこげめがおいしい!

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

天然生活のレシピをアレンジ
レシピID : 813740 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」