ひじきチャーハン

ひじきチャーハン
余ったひじきの煮物。冷凍してもいいけど昼ご飯がない・・・。えぇいチャーハンにしちゃえ!

材料 (2人分)

ひじきの煮物
好きなだけ
ごはん
茶碗2杯
2個
ちりめんじゃこ
好きなだけ
ねぎ
好きなだけ
しょうゆ
少々
少々

1

熱したフライパンに溶きほぐした卵を入れ炒り卵を作り、お皿にあげておく。

2

ひじきの煮物・ちりめんじゃこをフライパンで炒め、ごはんを入れ炒める。

3

②に①の炒り卵を入れさらに炒め、小口切りのネギを入れ軽く炒める。

4

仕上げにしょうゆ・ごま油をかけてできあがり。

コツ・ポイント

ひじきに味がついているのであまり調味料は必要ないです。我が家は味が薄いので少ししょうゆを足してみました。

このレシピの生い立ち

ひじきの煮物が余ったのでとりあえずランチに作ってみました。
レシピID : 813742 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/10

First tsukurepo mark
写真

リメイク・チャーハンいいですね♪栄養とれるし、残りもの感もない!

トクライ

おいしそう!作っていただきありがとうございます。うれし~っ!