りんごのコンフィチュール

りんごのコンフィチュール
食べきれないりんごはこうするといいよ!!

材料 (約100g)

りんご
2個
砂糖
50g
大さじ1

1

りんごはよく洗い、皮ごと5mmくらいのいちょう切りにする。

2

写真

鍋に入れ、砂糖を加えて軽く混ぜ30分ほど放置。

3

コンロに火をつけ、弱火でことことと15~20分、焦げないように煮る。
仕上げにレモン汁を加えて火を止める。

4

荒熱をとって密閉容器で保存。
冷蔵庫で1週間くらいは保ちます。

コツ・ポイント

コンフィチュールとはジャムより原型や風味を留めていてコンポートよりは細かくとろっとしている砂糖煮の意。
りんごの種類は何でも。他の果物も挑戦してください。
パン・ヨーグルト・ホットケーキなど何でも合います。
砂糖や柔らかさの加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

りんごがころがってたので。
レシピID : 813787 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/01

First tsukurepo mark
写真

林檎がいっぱいあったから作ってみた。ヨーグルトと食べる予定。

LilaLila

ヨーグルト合うよ〜♪アップルパイも焼いてみてみて(・∀・)σ