2種類の春巻き

2種類の春巻き
キャベツと人参だけなのに結構おいしです。もう1つは、我が家の定番!

材料 (20本分)

春巻きの皮
10枚
キャベツ
1/4個
人参
2本
春巻きの皮
10枚
豚肉
100g
しらたき
1/2袋
しいたけ
5個
長ネギ
2本
ゆで竹の子
50g
1片
しょうゆ
大1
大1
大1
中華味のスープ
1/2カップ
適量
水溶き片栗粉
適量
適量

1

きゃべつと人参1本を千切りにする。春巻きの皮で巻く。

2

人参1本、しいたけ、豚肉、竹の子を千切りにする。白滝を適当に3つぐらいに切る。生姜は、微塵切り。長ネギは、斜め薄切り

3

フライパンに胡麻油、生姜をいれ香りが出たら豚肉、野菜白滝を炒め、調味料をあわせ、水溶き片栗粉あえる

4

3を冷まし、春巻きの皮で巻く。1と4を油で揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1つは、我が家の春巻き。1つは、余ったキャベツを料理にする為。
レシピID : 813794 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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