スズキ(酢好き)さんにオススメゼリー

スズキ(酢好き)さんにオススメゼリー
じゅわっと酸っぱいさっぱりデザート

材料 (2カップ分(230ccカップ))

プレーンヨーグルト
250cc分
サワードリンク
150cc
10g(5gパック×2)
お好みでガムシロップ
1個
砂糖
50g
お湯
100cc程度(ゼラチンを溶かす)

1

プレーンヨーグルトに30g~の砂糖を溶かし甘めにする。

2

1にお湯で溶かしたゼラチン5gを流し込みしっかり混ぜて器にもりつけ冷蔵庫で冷やす

3

サワードリンク150gにガムシロップを入れ(なければゼラチンに砂糖20g~)
よく混ぜる

4

3に湯で沸かしたゼラチンを流し込みしっかり混ぜ、平らな器に入れて冷やす
(このときにサワードリンクの果物を入れる)

5

2と4が冷え固まったら、4をフォークでクラッシュし2の器にのせて出来上がり

コツ・ポイント

クラッシュゼリーを食べるときにヨーグルトゼリーと混ぜるのがポイント
ヨーグルトは緩く
クラッシュは硬いので食感がよく
甘めのヨーグルトと酸っぱいゼリーがたまりません

このレシピの生い立ち

サワードリンクで使ったあとの果物を使いたかったのと
夏なのでサッパリデザートを考えました
レシピID : 813918 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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