新玉ねぎの味がおいしいマッシュポテト

新玉ねぎの味がおいしいマッシュポテト
お弁当に、新しい食感♪ふわふわポテトに新たまねぎのしゃきしゃきがおいしい♪

材料 (4人分)

じゃがいも
小4個~
新玉ねぎ
1個
バター
大さじ2
塩コショウ
小さじ1
大さじ2

1

じゃがいもを茹でる。
私は、フライパンにお湯を沸かして、小さめに切ったものを茹でます。

2

新たまねぎをみじん切りにする。

3

水気を飛ばして、粉ふきいも状態にする。

4

じゃがいもが熱いうちに、マッシャーでつぶして、塩コショウして味を確認。
たまねぎも投入、よく混ぜる。

5

片栗粉を振り入れて、よく混ぜたら、小さく一口大に丸める。

6

フライパンにバターと丸めたマッシュポテトを並べて、こんがり焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

新たまねぎは生でも食べられるので、こまかくみじん切りにして、食感を楽しみます。
バターでソテーするときに、さらに塩コショウを振りいれてもいいです。

このレシピの生い立ち

お弁当に、野菜を!新玉ねぎのみじん切りを入れて、マッシュポテトがさらにおいしくなりました。
レシピID : 813927 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/06

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しいマッシュポテトでした!ビールと食べたいな~^m^

しおとも

きゃぁ、初つくれぽ♪ありがとうございました。ビールにもぜひ。