コレお菓子っ！？☆あまぁ～い卵焼き☆
ばっしょ
作り方
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1
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★を全部まぜる。空気を取り込むように持ち上げる感じで混ぜるとふんわり仕上がります。
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2
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フライパンをやや強火で熱し、多めの油をしく。砂糖としょうゆで若干こげやすいので；(今回は普通の丸フライパン使用)
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3
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まず半分流し込む。周りの火が通ったところから中央に寄せる、フライパンをまわす、を繰り返す。
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4
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まだ表面が半熟の状態で巻き始める。
巻ききったら残り半分を入れて同じようにもう一回巻いてできあがり☆
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コツ・ポイント
砂糖とおしょうゆの量はお好みで調節してください☆けっこー甘いですが、おしょうゆがイイ仕事してます☆一気に流し込んでオムレツみたいに半熟で巻いても♬食べる時におしょうゆをちょっとかけるとオイシイです♪
このレシピの生い立ち
おとんレシピ第３弾！時々無性に食べたくなります(〃∀〃)
ばっしょ
