太巻き&いなり寿司
作り方
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1
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しいたけ(太巻き用)、油揚げ(おいなりさん用)を★で煮る。油揚げは程よく味ついたら出して、しいたけは煮詰めちゃる。
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2
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玉子焼きを作る。(お好みで砂糖、塩を入れてもよい。)
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3
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シャリを作る。
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4
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太巻きを巻いて馴染ませておく。
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5
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油揚げは、このくらいまで煮る。
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6
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おいなりさんは中にシャリを混ぜ、太巻きは、切って完成!(一回分でこのくらい作れます!)
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7
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●おいなりが無い場合です。大皿2枚と、中皿1枚分作れました。レタス巻きも作った!(レタス巻きの時は、ツナとレタスとカニカマを入れました)
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コツ・ポイント
かんぴょうがあれば、それを煮てやってください!!
このレシピの生い立ち
おいなりが無い場合は、中位の太巻きが、5本分できました!!大人二人で1食と半、位でした。