ブラウニー

ブラウニー
ボール1個でできるので、お手軽。甘さ控えめ、パクパク食べられます。ダッチオーブンでも焼けます。

材料 (15㎝×15㎝角型1台分)

バター
60g
牛乳
50cc
砂糖
30g
2個
小麦粉
60g
くるみ
適量
粉砂糖
適量

1

型にバターを塗って小麦粉をはたいておく。(もしくは、クッキングシートを敷いておく)

2

ボウルに手で割った板チョコとバターを入れ、湯せんしながら溶かす。

3

溶けたら、湯せんをはずし、牛乳、砂糖、卵を1個ずつ加え、その都度泡だて器でよく混ぜる。

4

小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、適当な大きさに刻んだくるみも加えて、練らないように混ぜ合わせる。

5

型に流し入れ、平らにならし、170度に余熱したオーブンで15~20分焼く。串をさして、何もついてこなければOK。

6

冷めたら好きな大きさに切り分け、粉砂糖を振り掛ける。

7

写真

野外でダッチオーブンで焼く時は、紙製の型を使うと便利です。

コツ・ポイント

ダッチオーブンで焼く場合、上下中火15分くらいです。焦げてくるようなら、炭を減らして焼くといいです。串をさして何もついてこなければ出来上がりです。

このレシピの生い立ち

甘さ控えめブラウニーを作ってみました。
レシピID : 814125 公開日 : 09/05/21 更新日 : 10/09/01

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