新じゃがで♫うまうま~おかか煮

新じゃがで♫うまうま~おかか煮
後1品欲しい!って時にジャガイモだけで簡単に作れます。新じゃがで作るとほくほくでさらに美味しい♡♡

材料 (2人分)

ジャガイモ
中5・6個
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1
大さじ1
2カップ
かつお節
たっぷり

1

ジャガイモの皮をむいて、一口大の大きさに切り揃える。

2

写真

鍋にだし汁、ジャガイモ、砂糖を入れ蓋をして2分煮る。

3

醤油、みりんも入れジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

4

写真

仕上げにかつお節をジャガイモにからめて完成!

コツ・ポイント

だし汁は多めが美味しいです。火を止めてからしばらく煮汁の中で冷ますとジャガイモに味が染みます。

このレシピの生い立ち

母が作る簡単じゃがいも料理です。かつお出汁がジャガイモに染みてホッとする和総菜です。
レシピID : 814142 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/02/15

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入れ過ぎ?おかかの旨みたっぷりでほっこり^^美味幸レシピ有難う✿

矢切のねぎちゃん

入れ過ぎぜんぜんOK(^_-)-☆こちらこそレポ感謝です♡

11/06/09

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ホク②がたまらないね!新じゃがの美味しさが引き立つ味つけ♬

unappa

新じゃがでありがとう♡おかかたっぷりで美味しそぉ(^艸^)

10/10/07

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おかか効果で"和" な味付けがとても美味でしたぁ♪

☆SHuge

レポ返しありがとうございます♡また来年お世話になります!

09/12/07

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ほっこり懐かしぃお味♡おかかの旨みたっぷりで美味しぃね♡有難ぅ

3匹の子ブタmama

こちらこそ作ってくださって有難ぅです♡じゃがほくほくで旨そ♪