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妊娠中のランチに❤きのこたっぷり親子丼

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Description

きのこたっぷりで、ヘルシーなのに食べ応え充分♪栄養もとれて妊娠中のランチにピッタリです♡薄味なので安心して食べられます♡

材料 （２人分）

◆鶏ささみ肉
１６０ｇ（３本）
◆えのき茸
５０ｇ
◆舞茸
２５ｇ
◆玉ねぎ
１/２個
卵
３個
★顆粒だしの素
小さじ１/２
★水
２００ｍｌ
★砂糖
大さじ１（好みで＋大さじ１/３）
★酒
大さじ１
★醤油
大さじ２

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉は一口大のそぎ切り、玉ねぎは薄切り、えのき茸と舞茸は一口大にほぐします。卵は溶いておきます。

  2. 2

    ★をあわせて火にかけ、煮立ったら、◆を入れ、火を通します。

  3. 3

    最後に溶き卵を加えてフタをし、好みの固さに仕上げます。

コツ・ポイント

◎妊娠中の食事の為、味付けを薄味にしました。
　★の材料は味をみて、お好みで調整してくださいね♡

このレシピの生い立ち

妊娠中のランチに、栄養もとれてヘルシーなのに満足感の得られるものを
食べたいを思って作りました♡
レシピID : 814191 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年1月10日
写真
SmileMommy
満腹感あり味もちょうど良く美味☆ 体重制限ありの妊娠中でも安心！

素敵なれぽありがとう♪

2017年4月14日
写真
まぁちゅん♪
野菜いろいろおいしかったです！

美味しそうなれぽありがとう☆

2014年11月12日
写真
ネコのお姉さん
砂糖を少し多く入れてしまいましたが、おいしくできました。

ありがとう♪

2013年10月3日
写真
respi0408
優しいおいしさでご飯が進みました！簡単なのもいいですね

ありがとう♪

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( )
おりんmama
妊娠中のランチに❤きのこたっぷり親子丼
by おりんmama