簡単♪魚肉ソーセージでジャーマンポテト風

簡単♪魚肉ソーセージでジャーマンポテト風

Description

じゃがいも・玉ねぎ・魚肉ソーセージをバターで炒めるだけ!
簡単すぎてレシピと呼ぶのは心苦しいぐらいです。

材料 (2人分)

じゃがいも
(中)2個
魚肉ソーセージ
1本
玉ねぎ
1/2個
適量
バター
大さじ1
塩・こしょう(ブラックペッパーがお勧め)
適量

作り方

1

写真

じゃがいもは適当な大きさに切り、茹でるかレンジで加熱して柔らかくする。
塩を振って下味を付ける。

2

写真

魚肉ソーセージは7~8㎜厚さの斜め切り、玉ネギとニンニクは薄切りにする。

3

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フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。

4

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玉ねぎを加えて軽く塩を振り、魚肉ソーセージも加えて炒める。

5

写真

玉ねぎがあめ色になったらにんにくと一緒に取り出し、じゃがいもを入れる。

6

写真

ジャガイモと魚肉ソーセージは両面にこんがりと焼き色を付ける。

7

写真

取り出しておいた玉ねぎとにんにくを戻し、ブラックペッパーを振る。

8

写真

みじん切りにしたパセリを散らし、器に盛ったら出来上がり♪
【2010/12/27】画像を変更致しました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の冷蔵庫に欠かさず入っている魚肉ソーセージを
じゃがいもと合わせてみました。
レシピID : 814195 公開日 : 09/05/28 更新日 : 11/09/09

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