"おつまみのサワー漬け"de混ぜご飯

"おつまみのサワー漬け"de混ぜご飯
干し貝柱やあたり目をミツカン穀物酢に漬けて、そのまま、さっぱりおつまみに!
アレンジは "簡単混ぜ寿し!"

材料 (2人分)

ミツカン 穀物酢
100cc
a干し貝柱
13g
 あたりめ
15g
 砂糖
大2
ごはん
300g
おつまみ酢
大3
おつまみ酢の具
25g
昆布茶
小1
きゅうり
1/2本
人参
3cm
セロリ
4cm
マヨネーズ グランベリー
適量

1

写真

消毒した瓶に、aを入れて穀物酢を注いで、一晩から1日置く。

2

~簡単混寿し~
1の具材は食べやすい大きさに切り、きゅうりは薄切りにし、塩をし、水分を絞る。人参・セロリは小さく切る。

3

ご飯に、おつまみ酢と昆布茶・具材を混る。

4

お皿にサニーレタスを敷いて、3をのせ、マヨネーズ・グランベリーをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

固い乾物を素の力で柔らくして、食べやすくしました。
レシピID : 814201 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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