お弁当に☆なめたけの甘~い卵焼き

お弁当に☆なめたけの甘~い卵焼き
ちょっとアレンジの甘い卵焼き♪
おべんとうはもちろん、おつまみにもなるよ(^_-)-☆

材料 (2~3人前)

2個
なめたけ
大さじ1~
大さじ1
適量

1

卵を割って軽く混ぜ、そこに、なめたけ、青ネギのみじん切りを入れ混ぜる(なめたけによって味が異なるから調節してね)

2

良く熱したフライパンにサラダ油(分量外)を少量入れ、全部流しいれる。底が固まってら大きく混ぜる。

3

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これを何回か繰り返し、少し卵液が残る位でクルクルっと巻き、押さえてもフニャフニャしなくなるまで、超弱火で様子を見る

4

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なめたけは「真さん」の「Naganoのなめたけ」レシピID:412181 を使用しました♪
美味しくて、何回もリピ♪

コツ・ポイント

①の調整は、麺つゆ、みりんなど
私はなめたけだけで焼くけど、上品な甘さです♪
2010.5みりんを入れて焼きました✿甘さUPでこの方がお弁当に良いかも♪レシピの材料を変更

このレシピの生い立ち

なめたけ作りにはまっていて、卵焼きに入れて焼いてみたら甘くておいしいの♪ルン♫
レシピID : 814218 公開日 : 09/05/22 更新日 : 10/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

16/05/12

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なめたけ入りなのでしっかり味わい♫ふんわり美味しかったです♡^^

時花菜

レポありがとうございます^_^ふんわり美味しくて良かった♫

16/05/09

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お弁当に☆これはまりますね〜!

クックC41SLR☆

レポありがとうございます^_^お弁当作りがんばってください

15/06/24

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形が作れませんでした、、、

クックOKKDMP☆

レポありがとうございます^_^掲載遅くなってごめんなさい

15/06/02

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なめたけの卵焼き、初めて作りました♪食べるの楽しみです(^-^)

みぽりんた☆

食べてみてどうでしたか?レポありがとうございます^_^